Ormai c’ho proprio preso gusto. Ho acquistato un coupon citydeal da 9 euro del valore di 20 e me ne sono andata al Ristorante Indiano Shanti in via Fabio Massimo, zona Prati. L’ambiente è veramente tranquillo con luci soffuse, atmosfera rilassante e musica indiana di sottofondo. L’arredamento è in perfetto stile indiano ed il personale molto cordiale.
Ecco cosa ho assaggiato insieme ai miei amici e che quindi vi consiglio: il chicken pakora, il pollo marinato allo yogurt con erbe e spezie indiane, il chicken tikka masala, cotto con erbe del Kashmir, cipolle e pomodori freschi, i curries, di raffinata tradizione Mughalai. Provate anche il riso basmati, pane tipico e le polpette di melanzane.
Per rimanere tra le specialità della casa consiglio le portate al Tandoori e Curry: i primi, sia di carne che di pesce, vengono cotti nel tipico forno indiano che li rende fragranti, mentre i secondi sono in umido o stufati. Tutte le pietanze, sappiatelo, sono molto speziate ma risultano ugualmente delicate e dal sapore veramente etnico ed inconfondibile.
Visti i pochi posti a disposizione vi consiglio di prenotare (anche a pranzo). Ultima raccomandazione: se andate allo Shanti con qualche sconto (vedi il mio caso) ditelo prima di farvi portare il conto.
MAPPA
INFO
Ristorante Shanti
Via Fabio Massimo, 68/70 – 00192 – Roma Prati
Tel. e Fax 06.3244922
info@ristoranteshanti.com
www.ristoranteshanti.it
Apertura/Chiusura: Aperto tutti giorni a pranzo e cena
IMMAGINI DEL RISTORANTE SHANTI
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