Noi Romani conosciamo tutti quel bel paese in pieno centro a Roma di nome Trastevere. Eh si perchè Trastevere, per tutti gli amici non di Roma, non può essere considerato un quartiere viceversa è un vero e proprio paesino intorno al quale poi la Città Eterna si sviluppa.
Vicoli e viuzze si intersecano quasi a formare un immenso labirinto dove però è estremamente piacevole perdersi. Niente megastore o roba del genere. A Trastevere ci si va per farsi “un paio di vasche” tra antiche botteghe di artigiani e osterie e ristoranti di altri tempi. Proprio di uno di questi voglio parlare: il Duca in Trastevere.
Il locale è molto “ruspante” ed il primo impatto visivo potrebbe anche non essere dei migliori ma fidatevi, è solo questione di attimi perchè da li a qualche minuto cambierete radicalmente idea. A cominciare dalla pulizia. I bagni ad esempio mi hanno colpito per come erano ordinati e funzionanti, mentre mi sarei aspettato tutt’altra scena.
Il personale è composto da quei classici camerieri un pò attempati (per chi conosce i monologhi del grande Giggi Proietti sa a cosa mi riferisco) ma allo stesso tempo molto cortesi.
Il menu è tipicamente improntato sulla cucina tradizionale romana. Tra gli antipasti, ma nessuno vieta di ordinarli come contorno, consiglio i famosi carciofi alla “Giudia” serviti, come da tradizione, capovolti sul piatto.
Per il primo, più che consigliare, questa volta uso l’imperativo e vi ordino di assaggiare le loro lasagne al forno. Non ne ho mai mangiate, di così buone, in un ristorante in vita mia!!! Sembravano cucinate appositamente dalle nostre nonne e servite sul posto!
Ho avuto modo di stuzzicare anche un pò dei classici tonnarelli cacio e pepe e bucatini alla matriciana e devo dire che ci discostiamo di poco dalla piena lode.
Come secondi piatti la scelta dovrebbe cadere sempre su piatti semplici e tradizionali. Personalmente ho voluto provare i saltimbocca alla romana accompagnati da patate al forno. Scelta rivelatasi azzeccatissima. Chi era con me invece ha preferito del pollo arrosto e le puntarelle con le alici. A vedere le loro espressioni direi che anche in questo caso il cuoco non ha tradito le aspettative.
Insomma, al Duca in Trastevere si mangia veramente veramente bene. Cibo genuino, ben cucinato e direi che non si spende neanche tantissimo se si calcola la location ed i prezzi medi dei locali a Trastevere. Una ventina di euro scarsi a persona credo sia una cifra più che accettabile.
MAPPA
INFO
Ristorante Trattoria Il Duca in Trastevere: Vicolo De’ Cinque, 52 – 00153 – Roma (RM) Italia
Tel./Fax.: 065817706 – 065817016
Chiusura Settimanale: Lunedi e Martedi a pranzo
Email: n/d
Sito Web: non presenti sul web.
SEI STATO AL RISTORANTE TRATTORIA IL DUCA A TRASTEVERE? FAI SAPERE A TUTTI IL TUO PARERE O SCRIVI UN COMMENTO
Popularity: 34%
Sei arrivato fin qui? Lascia qui il tuo commento?