Cacio e Pepe di Vicolo del Cinque, 15 è una osteria di cucina tipica romana, nel cuore di Trastevere. Al ristorante Cacio e Pepe vengono mischiati con sapienza e creatività elementi della tradizione culinaria romana e italiana, con le innovazioni tecniche e di gusto acquisite dopo anni di ristorazione in tutta Europa.
Cortesia e simpatia sono altri ingredienti della ricetta che fa di Cacio e Pepe una delle realtà eno-gastronomiche più importanti di Trastevere. Nel menù di Cacio e Pepe troverete tutte le tipiche pietanze romane, dalle paste più celebri come i bucatini alla amatriciana, i tonnarelli cacio e pepe o la carbonara, fino agli abbacchi e alle ricette storiche: coda alla vaccinara, pollo con i peperoni, trippa, pajata. Altre specialità del locale sono la gricia, gnocchi alla sorrentina, lagane e ceci, tre dita ai porcini e peperoni cruschi, frizzuli del povero, pappardelle alla lepre e cinghiale, trippa alla romana.
Buon appetito!
DOVE SI TROVA L’OSTERIA CACIO E PEPE
INFO
Cacio e Pepe
Indirizzo: Vicolo del Cinque, 15
00153 – Roma Trastevere
Tel: 06.89.57.28.53 Cel: +39.345.68.57.836
Chiusura Settimanale: Martedì
Email: info@osteriacacioepepe.it
Sito Internet: http://www.osteriacacioepepe.it/
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