Il ristorante TreTreTre, di Via Gregorio VII recensito da “La Repubblica”, nasce con l’intento di far assaporare le ricette della tradizione romana a tutti, romani e turisti. Certo la posizione facilita questa missione: il locale si trova a pochi passi da San Pietro e rappresenta il punto di ristoro perfetto dopo aver ammirato le bellezze dei musei vaticani e la maestosa chiesa. Il menu è un chiaro tributo alla gastronomia romana: pasta all’amatriciana, cacio e pepe, carbonara, spaghetti con le vongole e tutti i sughi che possono nascere dalla fantasia dello chef.
Non mancano sfiziosi secondi a base di carne e pesce come i saltimbocca alla romana, straccetti all’aceto balsamico e grana, abbacchio impanato, trippa e molto altro. E per finire non perderti i dolci golosi come tiramisù e panna cotta.
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DOVE SI TROVA IL RISTORANTE TRETRETRE
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